1. Tradycyjne potrawy wiejskie Zupy: barszcz biały, żurek, kapuśniak Zacznijmy od rozgrzewających zup, które są nieodłącznym elementem polskiej kuchni wiejskiej. Barszcz biały to delikatna zupa na bazie kapusty kiszonej i białej fasoli. Żurek to kwaszona mąka żytnia z dodatkiem kiełbasy i jajek, a kapuśniak to aromatyczna zupa z kiszonej kapusty, ziemniaków i boczku. Pierogi: ruskie, […]